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簡単でお子様がよよこんでもらえる料理について考えて見ました。
オレンジページとかレタスクラブとか読んで出した結果イタリアン寿司。
イタリアンドレッシングでご飯を作ってキュウリとベーコンを焼いたものを 後はスクランブルエッグを入れて混ぜ混ぜしちゃうだけです。
これが意外とおいしいんですよ。 うちの子供すごく食事にうるさいのですが食べてくれました。
これはヒットですよ。久々の。 やっぱたまには料理本をじっくり読む時間も大切ですね。 私はお風呂で半身浴しながら読んでますよ。
ほんはちょっとよれよれになってしまうけど ゆっくり読めるのはその時間だけぐらいしかないんですもの。
それで、しっかり見て来月号におせちの作り方が出るようなんです。
そこでチャレンジしてみたいと思います。 待っててくださいよ～。買うより豪華なおせち料理作っちゃいますからね。 でも普通に材料買うと値段が高くなってしまうので業務スーパーなどを 利用したいと思います。
是非お風呂で本を読むことお勧めしますよ。
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月末になるとどうしてもお財布の中が寂しくなりがちな我が家・・。
そんな時は対外、冷蔵庫の中も寂しいのが我が家です。
そんなときに我が家を助けてくれるのがおばあちゃん直伝のすいとんです♪
おばあちゃん直伝のすいとんは、とにかく具沢山でめちゃくちゃおいしいんです！
野菜は、白菜、しいたけ、たまねぎ、豚バラ、油揚げ、こねぎです♪
ポイントは、たまねぎをたくさん入れること！
たまねぎの甘さがなんともいえないおいしさになるんです！
作り方もとっても簡単！
まずは、小麦にお水を入れてこねこね♪
硬さは、耳たぶ程度がもちもちしていておいしいんです。
耳たぶ程度になったらうえにふきんを掛けて１時間ほど寝かせます。
寝かせている間に野菜を好みの大きさにカット♪
たまねぎは、スライスがベストですが、少し厚みがあるほうがおいしいです！
野菜をカットしたらこれをだし汁に一気にいれて煮込みます。
煮立ったところで一度火を止めて寝かせていたすいとんの生地をちぎりながら入れます。
この時点でまだ味は、つけません！
生地が入ったらまた火をつけてもう一度煮立たせそこにめんつゆとしょうゆで味付けします。
８対２くらいがベストです♪
野菜は、冬野菜だし使い勝手のいいものばかりなのでこれが我が家では、
月末の定番メニューとして重宝しています。
手抜き料理は3日に1回でにしましょうね。
そうじゃないと意外に・・気づかれます。 今日のっておいしいけどどうしたのって・・・
いつも手抜きしてネイルとかやってるんです～。ホームエステしてます。
でも離乳食は手を抜かないですよ。 まだペースト状のものしか食べれない一番下がいますから とりあえずなんでも野菜が主でペースト状にして 沢山あげてます。
さらには残りはミルクなので まんまるっこちゃんです。もう少し大きくなっていけば 普通体系に戻るはずと思っていますがミルクは卒業させる！
が今の思いだったんですね。でもあげないと泣くのですが 音楽聞いて無視です。
余りかまいすぎると良くないですから。 上がいるしね。 気晴らし散歩も板についてきました。 そうやって買い物に向かいながら今日は手抜きじゃないもの何か 作らなくては。
と思いつつ気分は憂鬱。 人生楽しみたいですよね！頑張っちゃいましょうね！ これからママさんになる方も一緒に頑張って勉強しちゃいましょう。 そんなサークルがあるといいな～。
こんにちは。今日はお休みではありますが、旦那さんがお葬式に参列しにいっており、そういった事情から、おうちでまったりと過ごすことにしました。
お陰で、今日は少しまたお掃除がはかどりました(笑)お天気がいいとそれだけで、なんだかやる気がでてくるんですよね～。お天気パワー？お日さまパワー様々ですね(爆)
ではでは、今夜のメニューですが、タイトル通り餃子パーティーをします～！！っていっても、うちの餃子パーティーは、、手作りで餃子は作りません(笑)(笑)王将さんの生餃子をホットプレートでやくんです！！家であの餃子の焼きたてが食べれるっていう。
焼き方も、箱にもそうですし、別途焼き方の紙をいれてくれているので、全然難しくないですしね。結構おすすめですよ。うちの近くの王将さんでは、餃子半額デイなんかがあったり、無料券があったりと結構嬉しいイベントなんかがあるので、さらにお財布にも優しかったりしてね。とりあえず、うちは、まだ子供が小さいこともあって、これの方がゆっくりできて、経済的なんですよね。
そんか感じで、餃子と、後麻婆豆腐は手作りで、、サラダにしまぁす。麻婆豆腐は、素で簡単に…です。いつもすいません～。その方が安かったりするんですよね。ではでは、また来週！！はやくも１１月がおわりますね。風邪やその他もろもろに気を付けます(笑)
お陰で、今日は少しまたお掃除がはかどりました(笑)お天気がいいとそれだけで、なんだかやる気がでてくるんですよね～。お天気パワー？お日さまパワー様々ですね(爆)
ではでは、今夜のメニューですが、タイトル通り餃子パーティーをします～！！っていっても、うちの餃子パーティーは、、手作りで餃子は作りません(笑)(笑)王将さんの生餃子をホットプレートでやくんです！！家であの餃子の焼きたてが食べれるっていう。
焼き方も、箱にもそうですし、別途焼き方の紙をいれてくれているので、全然難しくないですしね。結構おすすめですよ。うちの近くの王将さんでは、餃子半額デイなんかがあったり、無料券があったりと結構嬉しいイベントなんかがあるので、さらにお財布にも優しかったりしてね。とりあえず、うちは、まだ子供が小さいこともあって、これの方がゆっくりできて、経済的なんですよね。
そんか感じで、餃子と、後麻婆豆腐は手作りで、、サラダにしまぁす。麻婆豆腐は、素で簡単に…です。いつもすいません～。その方が安かったりするんですよね。ではでは、また来週！！はやくも１１月がおわりますね。風邪やその他もろもろに気を付けます(笑)
今週は、週の真ん中にお休みがあったので、あっという間の１週間でした！
(笑)嬉しい嬉しい(笑)今日は、年末に向けて、宣言通りに、できるところから、掃除をしていきたいなぁなんて思っています。っていうか、断捨離したいですね！！
なかなか捨てられないタイプなので、どうしとも、家中にものがたまってきてしまうんですよね(笑。洋服なんて、それ明らかに絶対もうきないでしょ？
なんていった洋服がかなりいっぱいクローゼットに眠ってしまっていますからね…。よし、この際がんばるか！！
ではでは、今夜のメニュー！！週末＆お掃除デイということもあり、パンプキンシチューにしちゃいます。
寒い日にはやたらと、シチューが恋しくなっちゃうんですよね。今回は、じゃがいもが残りわずかなので、代用という意味もあるんですが、カボチャでいきたいと思います。
カボチャに、ニンジン、玉ねぎ、それから後にほうれん草でいきたいと思います。お肉は、ストックに珍しく、鶏のモモ肉があったので、そちらをつかいます。それから、サラダ！トマトときゅうり、レタスとソーセージにします。
後、シチューといえば、我が家ではフランスパンがお決まりなんです！パン屋さんまでバゲットを買いにいくのは、めんどくさいので、こんなときにホームベーカリーの登場～！フランスパンのコースで、作っちゃいます！
あの、縦長棒状にはできないけれど、確かにおいしい焼きたてのフランスパンができちゃうんです！！
部屋中に広がるパンの薫りがたまらないんですよね。そんな感じでお掃除頑張ります。