風邪をこじらせてしまいすっかりＤＯＷＮしてしまった私。

久しぶりに出前の力を借りてしまいました。

主婦っ体調が悪くてもご飯の準備があるからホント大変・・・。

って世間のおかあさんたちみんながんばっているのにこの発言すみません。

どうにか回復して今日はご飯が作れそうです。

けど、この寒さの中外に出るのは、少し気が思い私。

ということで今日は、冷蔵庫の中にあるもので夕食作ることに決定！

大掃除もあるし、冷蔵庫の中は、少ないに越したことがないです。

冷蔵庫と相談した結果、本日の我が家の夕食は、オムライスに決定しました。

これなら息子も文句言わないで食べてくれるはずです。

ベーコンが特売になっていた日に多めに買って冷凍していたものを使います。

材料は、ベーコン、たまねぎ、にんじんそして玉子です。

ごくごく普通なオムライス(笑)

始めにバターでたまねぎをいためてそこににんじんをを投入！
最後にベーコン、ご飯を入れてケチャップで味をつければ完成です。

うちのパパさんお子様メニューが大好きなのでオムライスめっちゃ喜んでくれるんです(笑)

まぁ、妻の愛情がたくさん入っているからおいしいんですがね(笑)

昔なのでですがコアリズムをやっていてさらには
カーブスで筋トレしていたらなぜかヘルニアになってしまいました。
痛みで動けなくて救急車で病院行きました。

何でもやりすぎは良くないのですね。
ですので今はぷーうでウォーキングしてます。
これが確実に体重減量してからだにもいいしリハビリにもいいと思ったのです。
でもこれもやりすぎずにほどほどにしないと
痛い目を見ますよね。

やっとゆっくりできると思ったらデブって言われて
悲しくて泣いてます。

デブはいやっポチャリだったのがデブに変わったのは間違いなく

出産だと思います。

医者にも太りすぎと言われたほどでしたので。
今日から糖質抜きダイエットをしようと思います。

週末断食するのを忘れたので明日からにします。

ではお中がすく前に玉ねぎ昆布茶ジュースを飲んでお腹を満たします。

これはゆでた玉ねぎをミキサーに入れて昆布茶の粉混ぜるだけ。
簡単で健康いい朝ごはんになります。夜ごはんにもなります。

私の大好きな食べ物のひとつです。ダイエットにはこれだね。

昨日は、家中の不用品整理に終われた私です。

もう年の瀬ですからね。

我が家では、大掃除の前に大整理をしちゃいます！

掃除しながら整理するのでは大変ですからね！

半日がかりで整理に時間を費やしたのでお出掛けはせず！ということで、
夕飯も少し手の込んだものにしました。

メニューは、和風ロールキャベツ、さつまいもの天パらです。

手の込んだといってもこのレベル(笑)

お好み焼き用に大きめのキャベツ１玉買ったのでキャベツを存分に
使ったメニューにしたくてロールキャベツにしました！

我が家は、基本和風の味付けです。
一緒に厚切りベーコンとジャガイモも一緒に煮付けました。

ロールキャベツの具材は、玉ねぎ、半玉。ニンジン半分。挽き肉200グラムです。
これで大きめなロールキャベツ６つできました！
パパがロールキャベツ大好きなのでペロッと食べてしまうのでビックさいずです(笑)

挽き肉は、近所のスーパーが安く売っているのでいつもそこで購入しています。
200グラムずつ分けて冷凍しています。

買った日に一気にやってまうので面倒なのは、最小だけなので楽チンです。

挽き肉は、いろんな料理に使えるので重宝する食材です♪♪

明日も挽き肉使った料理にしようかなぁ♪

今日は、朝から大掃除を始めた私。

掃除リストを事前に作ったのでチャックしながらがんばりました。

今日は、キッチンの大掃除！
どうにか半日かかってキッチンぴかぴかに出来ました。

そんなときでも作らないといけないのがお昼ご飯！

1人だったらお昼は、なしとかコンビニとかにしちゃいますが、
さすがにちびっ子がいるのでそういうわけにも行かない・・・。
ということで今日のお昼ご飯は、電子レンジで簡単クッキング♪

息子の大好きな魚肉ソーセージを使ってホットドックにしました。


これは、100円ショップで購入した道具を使って作りました。

ホットケーキミックスをホットケーキを作る要領で準備しそこに魚肉ソーセージを縦に４分割にしそれを道具の長さにまた切ります。

準備が出来たらホットケーキミックスを型の半分のメモリまで入れて次に魚肉ソーセージまたホットケーキミックスを入れれば準備は完璧！

それを電磁レンジで1分加熱すればホットドックが完成です。
油で揚げてないのでめちゃくちゃヘルシー♪

サイズも小さめで子供には、丁度いい大きさです。
息子は、喜んで５つも完食していました(笑)

残りは、冷蔵庫掃除があるので少し休んだらまた掃除がんばろうと思います。

昨日の我が家の夜は、お好み焼きパーティ♪ 献立を週の初めにパパと相談して決めているんですが、久しぶりにお好み焼きが食べたくなった 私がパパに話したところ、休みの日にお好み焼きパーティーをすることにきまりました。 同じ材料使って作るのにパパが作るとなんでかふわふわな出来上がりになるんです。 毎回、作るところを見て勉強しているんですが別に変わったところはないんですけどね・・・。 料理って作る人によって出来上がりや味が違いますよね。 ホント奥が深いです(笑) 昨日のお好み焼きが、3種類♪ まずは、ミックス！豚・えび・いか・キャベツを入れた王道のもの！ そして、豚キムチーズ！豚・キムチ・チーズ・キャベツ！ チーズとキムチの相性が抜群です！ 最後に、もち入りです。餅を少し小さめに切って中に入れればもちもち感がましてめちゃくちゃおいしい！ 私は、このおもち入りが一番好きです。 息子ももりもり食べて家族全員満腹！ 最近は、息子も好きな材料を言うようになったのでこれからもっと種類が増えそうな感じです。 焼きながら食べるので熱々ですし、みんなで入れる材料を決めたりと会話も弾んでとっても楽しい夕食でした。