こんにちは。早速今日もやって参りましたこのお時間～(笑)

誰も待っていないって？？(笑) 今日の夜ご飯のメニューは、豚のしょうが焼きWith玉ねぎと、ジャガバター、それから、ほうれん草のおひたし、キャベツの千切りです！！

昨日は、お魚だったので、今日は、交互なので、お肉なんです(笑)

では、さく～っと紹介していきますね。まず、豚のしょうが焼きですが、こちらは、豚コマで対応します！！

柔らかくジューシーに仕上げたいので、午前中からしょうがの入ったタレに漬け込んでおきます。

で、今回はちょっとストックの豚コマの量が少ないので、かさましに玉ねぎを投入～一緒に漬け込んでおきます。 他は特に工夫なし！

強いて言えば、ジャガバターは、じゃがいもを洗って、アルミにくるんで、炊飯器に投入しておいて、ご飯と一緒に作ってもらっちゃいます。

炊き上がった炊飯器からじゃがいもを取りだし皮を向いて適当に割ってバターをオン！ほうれん草もレンチンで完成(笑) キャベツは切って水にさらす～。ってな感じで、

今日も簡単手抜きメニューが完成するっていうね！！ うちは大体、昼頃に大まかな下ごしらえや下準備を完成させておいて、後は焼くだけ～みたいな感じにしておくことが多いかなっ(笑) なんせ育児との両立なもので…。ではまた明日。