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はいもう金曜日ですね。
毎日ブログしていると余計に早いような気がしてしまいます。
今日は息子の予防接種です。泣かずに無事うけれるかな?
って言っても今までBCG以外は泣かずにクリアしてきているので、
案外大丈夫かなぁなんて私が余裕かましてみたりしているんですが…まぁ受けるのは息子ですから、
頑張ってもらいましょう!
では、今日のメニューです。今晩は、お肉なので、、冷凍庫のストックがたくさんあるから迷うなぁ。
切り落としに、ロース、むね肉に、ずり、ミンチかぁ…。
うーん、八宝菜の素?があるので、切り落としで、八宝菜と、それから、水菜とトマトのサラダ、
ポテトグラタンにしまぁす。
またまたなんだかミスマッチなかんじは否めませんが、あんまり気にしません。
では、さらっと今日も準備がてら紹介~!
八宝菜は、素を使うのでたいしたことはありませんが、まぁぶっちゃけ八宝菜の素を使うだけで、
八宝菜もどきなんですけどね。
入れるものは、豚肉に、キャベツ、白菜、椎茸、ニンジンでいきたいと思います!
魚介類はナッシングです。それから、サラダはさっと湯通しするだけ。ハムときゅうり、トマトにしようかなぁ~。
そして、ポテトグラタンは、じゃがいもマッシュしたのと、スライスしたのを準備~。
グラタン皿にマッシュしたのをいれて、その上にスライスしたじゃがいもをオン!
ウィンナーとチーズ、チンしたブロッコリーをのせて、トースターでやきまぁす。
チーズがふつふつなって、焦げ目がついたら完成ですよ。
では、金曜日の夜はワインで楽しみましょう。