昨日は、パパがもうダメダメさんに・・・。

朝から耳が痛いと騒ぎめちゃくちゃ不機嫌。面倒なので病院へ！中耳炎でした(笑)

それの普通のやつより重症らしく鼓膜が動いてないらしい・・。

早く病院着なさいと先生に怒られていました。 しばらくパパは、耳鼻科通い決定です。ということで今日は、一日お出掛けなしのお休みになりました。

買い物も行かず夕飯も家にあるものでどうにか！今週も残り一日！ 1

週間で予算決めして土日で冷蔵庫を空にするように心がけ手いる私。

昨日の夕飯は、作ったシチューのリメイク料理♪ 今回は、カルボナーラにしました。材料は、残りのシチューとパスタ、そして玉子、チーズです。

チーズは、粉チーズが一番いいんですが、今回はなかったのでとろけるチーズで代用！

温めたシチューの中にとろけるチーズをちぎって溶かします。

濃厚な味わいになるのでチーズは、絶対入れたほうがおいしいです。チーズもとろけたところで中にゆでたパスタ♪ 我が家は、少し硬めにゆでています。パスタを入れたら玉子をＩＮ！

本当なら卵黄だけ入れるんですが、うちわ全部使ってしまいます。卵白だけ残るの勿体ないのでよーくかき混ぜて使いきってしまいます。 卵黄だけのときより濃厚さが少し減りますが、しっかりカルボナーラの味になります。