毎日の夕食作り！何にするか毎日頭が痛い私です・・。
最近は、寒さが厳しくなっているので体もあったまるぽかぽかする
メニュー作りを心がけています。
結婚して始めのころは、1週間分まとめて献立を立てて買い物していましたが、

最近は、2・3日分の献立にして週の間に買い物が定番化しています。
気温の変化や家族の体調が変わりやすいのでこのほうが家族に合った
夕飯が作れるのでいい感じです！
昨日の夕飯は、魚が食べたいという旦那さんのリクエストに答えてお魚メニュー♪
魚は、さんま！今の時期は、油が乗っていてホントおいしいですよね♪
けど、おいしいからとさんまを食べる機会が多くなるのもこの季節・・・。
ということでさんまをアレンジして食卓に出すことにしました！
私の実家は、さんま漁獲量ナンバー1の気仙沼♪
秋刀魚メニューは、おばあちゃんにたくさん教えてもらいました！
昨日は、秋刀魚のねぎ味噌包み焼き♪
作り方は、とっても簡単！
まずは、秋刀魚の内臓をキレイにとって少し開きます。
その中に刻んだねぎと味噌そして、小さじ1のめんつゆを入れて混ぜたものを入れます。
後は、焼くだけ！
おしょうゆいらずでねぎと味噌の風味が焼くことでとっても
香ばしくなっておいしい1品です！
作り方も簡単なので塩焼きに飽きたけど、
手軽に手軽に作りたいというときにお勧めです♪