こんにちは。うちでは、毎日買い物にはいかずに基本的には、スーパーの特売日もしくは、旦那さんがおやすみの日曜日にしか買い物にはいかないんですよね。

というか、小さな子どもがいるので、あんまり買い物に行きたくないといいますか…めんどくさいといいますか… 要は疲れてしまうので

そして、行ったら何かと要らないものまで買っちゃったりするので、節約のためにも行かなかったりします。

そんな感じで、今日のメニューは、秋刀魚の蒲焼きをメインに、茄子の焼いたのと、白菜やらニンジン、それから大根なんかの余り野菜を蒸してガッツリとお野菜を食べれるようにしたいと思います！！

秋刀魚は、前に生秋刀魚をゲットしていたのを三枚におろして、冷凍にしていたものです。

基本的にメニューは、魚、肉を交互に毎日なるように考えているので、そのために、魚や肉を絶やすことなく安い日に仕入れてはストックしているんですけどね。

まぁその話はまたおいおいしていきますね。とりあえず、蒲焼きについては、めんどくさいので。

今日は、万能！！ウナギのタレを使わせてもらいます！ 蒲焼きのたれって意外に配合が難しかったりするんですよね。 なので、今回は市販のタレに任せます。

後は、言うまでもなく… 茄子はグリルで焼くだけ～野菜はキャベツの千切り用のスライサーでスライスして、白菜はざく切りね。

蒸し器で蒸すだけ～。タレはゴマだれドレッシングか、ポン酢、レモンをお好みで～。 それからデザートには頂き物の梨にします。今日も手抜き万歳！！