昨日も寒かったですね・・。そんな我が家では、みんな風邪気味。

息子は、鼻水だらだら、パパは、鼻水と頭痛、そして私は、咳と鼻水と頭痛・・・。

一番重症なのは、いつもママ(笑) ということで昨日の夕飯は、体がぽかぽかになるメニュー♪

それは、味噌ラーメン♪ パパと息子は、大のラーメン好きなのでどんなに具合が悪くてもラーメンならもりもり食べてくれます。

それに。めちゃ簡単だから具合の悪い私もどうにかつくれました♪ 我が家のラーメンは、市販のものにすこしアレンジを加えています。

そのアレンジは、しょうがです！特に寒い季節は、このしょうがが最高♪ 体を心からあっためてくれるし風味がいいので食欲をそそります。作りからは、とっても簡単！市販のスープにしょうがのすりおろしを加えるだけ！量は、お好みで♪

そして、風邪には、栄養も大事なので野菜をたっぷりのせました。

昨日は、もやしとキャベツ、コーン、しいたけ、にんじん！しいたけが嫌いなパパと息子ですが、なんでかラーメンといっしょなら完食してくれます。

普段は、どんなに細かく切って隠しても残すのにラーメンなら平気のようです 。 そして、昨日かったラーメンの量が少なかったので、冷凍してあったチャーシューを使ってチャーハンもつくりました。

チャーシューは、ブロックの豚肉が安いときに買って味付けして、 冷凍してあります。これが結構、重宝するのでとっても便利です♪