今週は、祝日があるので、なんだかちょっと気分的に楽チンというか、のんびりできている感じです。

昨日は、夕方に、少しだけ友達の家にお邪魔してきたんです。

実は、最近赤ちゃんが生まれたので、お祝いがてらいってきましたぁ～。

いやぁ、新生児可愛すぎました！やっぱり、赤ちゃんっていつみても癒しですよね～。

しかも、生後まだ２週間くらいなのに、にっこりスマイルまでしてくれちゃったんです。
ほっこりさせられました。

ではでは、今夜のメニューなんですが、実はまだ決めかねている状態なんですよね。

お休みの日ってなかなか閃かない…というか、どうしても手抜きにしようと
楽な方へ考えがむいていってしまっちゃっていて、結局ラーメンとかに落ち着いちゃったりするんですよねぇ～。
って話していたら、ひらめきました！今日は、オムライスにします。

玉子もストックたくさんあるし、モモ肉もちょうどあるので、
お野菜は、玉ねぎとニンジン、ピーマンにしまぁす。

たまごは、一応ふわとろを目指しています。

牛乳とチーズを投入して、オムレツ風に仕上げて、チキンライスの上にのせ、あとから包丁で、

センターを開いてとろーり感を演出する方法です！子どもたちは、アンパンマンのオムライスです。

お茶碗に、ラップをしいて、薄焼き玉子をおき、そこにチキンライスを投入！軽く押さえて、

ラップでくるみます。それをお皿に開けて、ハムとチーズでほっぺたをつくり、顔を完成させまぁす。

ってな感じにプラスサラダで完成とします。